もち麦(玄麦/未精麦)、くま野良さんより入荷しました。

ふすまを取り除いていない未精麦の状態なので、プチプチ食感が特徴。
ごはんに１割程度まぜて炊いたり、炊いたもち麦をサラダやスープのトッピングにするのもおすすめです。

水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく含んでいるので、腸内環境改善に期待できる食材として注目されています。

農薬・肥料は使用していない自然栽培、天日干し仕上げ。