同じく色川で作られた `今年の` 手しぼりゆずエキス。

収穫したての柚子だけを使うので、香りと爽やかさが格別です。
さらに、ひとつひとつ手作業で搾るのは、柚子の苦みやえぐみが出ないように。柚子のおいしいところがギュッと凝縮しています。

ゆずエキスとありますが、シロップなのでお湯で割ったり、水やソーダ水で割ったり、お酒にプラスしても◎
またドレッシングなど、お料理のアクセントにもおすすめです。