塩屋のにがり（食用）　菜の花作業所

にがりは、海水から塩をつくったあとに残る液体のこと。

マグネシウムを筆頭に、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、リンなどのからだの機能維持に不可欠なミネラルが50種類以上も含有されています。

炊飯時に少し混ぜるとご飯がベタつかずふっくらと炊けるほか、煮物が煮くずれしにくくなるなどお料理がおいしくなる効果も。
食べる直前のお味噌汁に数滴入れるなどでもOkで、手軽に摂取できるのがうれしいところです。

サプリメントとちがい、にがりには血漿中の成分比に近いバランスでミネラルが含まれているのが特徴。
ミネラル不足になりがちだといわれる日本人ですので、毎日の健康維持にいかがでしょうか。

原材料：海水（和歌山県産）
内容量：100ml
賞味期限：なし
製造者：社会福祉法人 太陽福祉会 菜の花作業所（和歌山県御坊市）
製造方法：海水釜炊き

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