塩屋の天塩　菜の花作業所

紀伊水道の海水を、直火の釜でただただ時間をかけて炊いた天然塩です。

御坊・塩屋は、さかのぼること弥生時代には製塩していた痕跡があるなど、塩と結びつきのある土地柄。
それもそのはず。こちらのお塩はミネラルを豊富に含んでおり、しょっぱさよりもむしろ旨味が感じられる仕上がり。お塩にぴったりの海水が汲み上がる場所なのです。

素材＋お塩のシンプルなお料理にこそ使って頂きたい、決め手のお塩です。

原材料：海水（和歌山県御坊市）
内容量：60g
賞味期限：なし
製造者：社会福祉法人 太陽福祉会 菜の花作業所（和歌山県御坊市）
製造方法：海水釜炊き、天日塩

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