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花切大根　kusati organic farm

¥480 税込

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神奈川県の在来種三浦大根を輪切りにし、生のまま寒風と天日で乾燥させています。
旨味が凝縮しているので、水に浸して戻した汁を使って昆布・大豆と一緒に炊くのがおすすめ。
サラダにしたり、お子様のおやつとしてそのまま食べても◎

ときおりある色のついた大根は、繊維が密で、江戸時代から作られてきた佐賀県の在来種女山大根。三浦大根とミックスし入れています。一時絶滅しかかり、幻の大根と言われています。
大根は農薬、肥料を使わず栽培（自然栽培）。

原材料：大根
原料原産地：和歌山県橋本市
内容量：40g
賞味期限：2022/1/30
製造者：kusati（和歌山県橋本市）

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