鞍掛豆　kusati organic farm

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信州の在来種。
地元では、茹でた後、醤油みりん酒を薄味程度に加え少し煮て火をとめ、ゆっくり浸み込ませる「浸し豆」にして食べます。また昆布などと煮豆に、衣をつけてフライビーンズにするのもおすすめ。
農薬、肥料を使わず栽培（自然栽培）。
機械を使わず天日干しで乾燥させています。

原材料：大豆
原料原産地：和歌山県橋本市
内容量：100g
賞味期限：2025/1/30
製造者：kusati（和歌山県橋本市）

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