【新物】生姜パウダー　Vege like

病気が発生しやすく管理の難しい生姜ですが、栽培期間中は、農薬不使用にこだわり栽培。化学肥料を使用せず有機質肥料のみを使用しています。

安田さんが作る生姜は、山の土でじっくり育てているため鮮烈な辛みが特徴。それでいて雑味のないクリアな辛みなので、少量で十分風味を感じられます。
素朴で誠実なお人柄や、山深い色川の新鮮な空気を知っているからかもしれませんが、そんなことが味にも影響してるような、そんな生姜です。

こちらの商品は、皮ごと乾燥させた生姜を粉末にしています。
さっと使えるので、いつもの飲み物やお料理にちょい足しするのもよし。蜂蜜とあわせて生姜ドリンクにしたり、生姜焼きでたっぷり使うのも◎

原材料：生姜（和歌山県産）
内容量：20g
賞味期限：2026/6/30
製造者：安田裕志（和歌山県那智勝浦町）


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