<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
>
<channel>
	<title>Blog | くくたち kukutachi</title>
	<atom:link href="https://kukutachi.shopselect.net/blog/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog</link>
	<description><![CDATA[What's　kukutachi?
「くくたち」はかぶの古名で、日本書紀にも登場するほど昔から日本人に馴染みの深い野菜。
今でも日本では、約50種類のかぶがその土地々々で作られています。
日本の地方もそんな風に、それぞれがそれぞれの特色を生かして元気になってほしい。そんな願いを込めて、この名を付けました。
Kukutachi is an old word for turnip，which has a long history in Japan. As a matter of fact, kukutachi appears in the ancient text, “Chronicles of Japan”.
Today about 50 kinds of turnips are produced in various places around Japan.
Remembering each district is unique in each place like kukutachi, to indicate this local uniqueness, I named.



What's　the purpose?
 「和歌山は何もないで～」。それが和歌山の人の口癖です。

でも本当にそうでしょうか。
きれいな海、山、豊かな川、そして先人たちが切り開いて守ってきた畑や田んぼ。
そこに育つ季節の果物と野菜。

自然の恵みがあまりにも豊かなこの土地では、それがもう当たり前なのです。

でもその当たり前は、これからもずっと続いていくのか・・・

農業の担い手は、年々減っています。
山からはイノシシ、シカ、サル、アライグマなどが下りてきて、田畑を荒らしています。
”異常気象” が、毎年のように発生するようになってきました。
外国産の食材が、たくさん入ってくるという話も聞こえてきます。

これからの「農」は、私たちの「食」は、いったいどうなっていくんだろう。
難しいことはわからないけど、それでもこれからを生きていく私たちは、これからのスタイルを考えていくべきだと思いました。

だからまずは、「こだわって育てられた野菜、果物を大事にしていく」、「地元の人に、地元の良いものを知ってもらう」。
くくたちは、そんなところからはじめてみようと思います。

この小さな小さな一歩が、なにかにつながっていくように。

“There is nothing in Wakayama! ” People in Wakayama often say this.

Is it true?
Beautiful sea, mountains, rivers and fields that have been cultivated and preserved by our ancestors. 
 Most of all, delicious fruits and vegetables that are grown there.
People in Wakayama take these gifts from Mother Nature for granted.

However, I am wondering if these beautiful gifts will keep coming. 

The number of farmers has been decreasing.
Wild boar, deer, monkeys, and raccoons come down from the mountains and destroy the fields. 
“Abnormal weather” occurs every year.  We hear that more and more food from overseas is being imported. 

What’s going on with our future agriculture and our own foods?
I don’t know the answers, but our generation should think about the future for ourselves.

We should take good care of well-tended vegetables and fruits, and help local people notice how wonderful our local foods are.

Kukutachi is at the crossroads.

I hope this little step leads to something good.]]></description>
	<language>ja</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>

		<item>
		<title>発送用ダンボールに関するお知らせとお願い</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2021/03/06/151406</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/c88c97134e029ea5671fcfa9cee76432.jpg</image>
		<pubDate>Sat, 06 Mar 2021 15:14:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2021/03/06/151406</guid>
		<content:encoded><![CDATA[いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます。さて当店ではかねてより、できることから少しずつという思いで省資源化やごみ削減の取り組みとして、簡易包装や納品書の省略を進めてまいりました。以前より...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>冬のごちそう。手作り干し芋。</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/12/31/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/d22ba3d1e37be3f72d8ef88a7bdcf707.jpg</image>
		<pubDate>Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/12/31/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[冬の寒いときに不思議と食べたくなる干し芋。じわじわとあぶって、熱々の干し芋をお茶といっしょに楽しむひととき。なんだか寒いのもうれしくなりそうですね。本宮町の山の中で、丁寧に自然栽培（肥料と農薬を使...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>伊勢海老漁の体験をしてきました</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/12/06/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/425587ea1862977178a516b1a655fdc8.jpg</image>
		<pubDate>Sat, 06 Dec 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/12/06/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[少し前、知り合いの伊勢海老漁師さんの船に乗せて頂き、漁に行ってきました。早朝の真っ暗のなか出発。あらかじめ海中にゆらゆらと網をはっておき、伊勢海老がその網にからまっているところを網ごと回収して伊勢...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>パックを開けるところからのジビエの食べ方</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/11/03/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/2fee4ccc18cf508e99b30c5a98364100.jpg</image>
		<pubDate>Mon, 03 Nov 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/11/03/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[鹿肉・猪肉、入荷しています！興味はあっても、どう料理するの？と言われるジビエ。当店で取り扱う紀州ジビエ生産販売企業組合さんでは、臭みのない、硬くないものしか精肉していないので、全く臆することはあり...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>完熟ミニトマト100％使用のケチャップ</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/08/05/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/33d0eeae37488a2c3c54880db04e8d6c.jpg</image>
		<pubDate>Tue, 05 Aug 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/08/05/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[完熟しすぎて割れてしまった高糖度のミニトマトを使用。甘みと旨味はそれだけでも十分なうえに、ローリエ、オレガノ、バジル、ローズマリー、オールスパイスと梅酢を加えることで、もはや洋食屋さんのおいしいト...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>古座川ゆずを生かした&quot;ミックススパイス&quot;初登場</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/07/05/150227</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/b56b018b641c5d19bb3da31ee35641a8.jpg</image>
		<pubDate>Sat, 05 Jul 2025 15:02:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/07/05/150227</guid>
		<content:encoded><![CDATA[古座川町でとれた香り高い柚子皮をつかったスパイスシリーズができました。岩出市の人気スパイスカレー屋javajavaさんが監修しているとあって、ブレンドは本格派なうえに使いやすい！いつもの炒め物、あえ物、卵...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>みかん蜂蜜の新蜜、届きました！</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/07/05/145421</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/25608b91bc011e0784d7307b06891ffc.jpg</image>
		<pubDate>Sat, 05 Jul 2025 14:54:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/07/05/145421</guid>
		<content:encoded><![CDATA[5月のミカンの花の咲くシーズンに採蜜し、採れたてほやほやなのが新蜜です。近年はみかん蜜そのものが品薄なこともあり、ファンの皆様にはたいへん長く待っていただいておりましたが、ようやくご案内させていただ...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>麦のストロー</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/07/02/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/731f5ca84c0181d41c0a67a0c6a6f395.jpg</image>
		<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/07/02/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[麦わらのストロー、入荷しました。過去何度かご紹介してきた「麦ストロー」ですが、いよいよファームゆうきさんより継続的に仕入れができることになり、販売スタートとなりました！もともと昔はストローといえば...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>山椒収穫のお手伝い</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/05/30/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/a59506d77d0afbf474e41f3736dd13fc.jpg</image>
		<pubDate>Fri, 30 May 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/05/30/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[今日は、山椒収穫のお手伝いに。かんじゃ山椒園さんにて。暑いなか、足元が不安定ななか、ひと房ひと房を手で取っていきます。とっても地道な作業。でもこの山椒たちが、きれいになってあの粉山椒の商品になり、...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>有機野菜農家さんのお手伝い</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/05/07/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/ae4198a75346d1fd7f9c2ddffc46d706.jpg</image>
		<pubDate>Wed, 07 May 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/05/07/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[ファームゆうきさんの畑へ。いろいろやることが目白押しの時期ということで、お手伝いに行ってきました。今回は籾まき(お米の種まき)と、オクラの草ひきと間引きを少しばかり。外で土を踏みしめながら黙々と作業...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>牛耕体験</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/03/09/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/84a40261990b45d3daae5d509c757df4.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 09 Mar 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2025/03/09/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[先日、和歌山市内から約4時間の那智勝浦町色川地区へ。本来の目的は商品の仕入れなのですが、いつものおしゃべりに加えて、今回はなかなかできない体験をさせて頂きました。それが、牛耕の練習と鶏をさばいて解体...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>柚子の品、いろいろ届いています</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/11/05/140000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/80a80cdc0d1dfd9bfbb27339b05b6e9f.jpg</image>
		<pubDate>Tue, 05 Nov 2024 14:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/11/05/140000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[旬の果実、柚子。香りの食材は、寒暖差の大きい場所のものが上等です。那智勝浦町の山奥・色川地区からは、ゆずシロップとゆずマーマレード(耕人舎)。収穫してすぐの柚子しか使いたくないというこだわりで、一年...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>釜炒り茶ラテ、はじめました。</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/10/19/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/967c9bc7b9cede9348f2963a37a24246.jpg</image>
		<pubDate>Sat, 19 Oct 2024 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/10/19/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[ご好評だったほうじ茶ラテですが、農家さんの事情によりほうじ茶が手に入らなくなってしまい、泣く泣くほうじ茶ラテは終了…でもそのお蔭で、ご縁を繋げて頂いた農家さんの釜炒り茶(かまいりちゃ)。せっかくなので...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>天空の串柿カーテン</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/10/02/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/c94fa262eb5127ebc20ef6a74a74cfdf.jpg</image>
		<pubDate>Wed, 02 Oct 2024 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/10/02/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[和歌山は柿の生産量日本一。この地域は昔から串柿の産地として有名で、時期になるとこんな風に串柿がずらっと並びます。標高の高い土地で寒風吹きさらす自然条件が、串柿を乾かすのに最適なんでしょうね。一見の...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>離島のフリーペーパー設置</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/07/15/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/b34bf928a21eb3342eeafa0f28c40c9b.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 15 Sep 2024 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/07/15/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[「ritokei」の設置を始めました。ritokei＝NPO法人離島経済新聞社が発行する季刊フリーペーパーです。この度ちょこっとご縁があり、お店に置かせて頂くことになりました。離島というと、なにもなく不便なイメージ...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>那智勝浦町色川地区の新生姜</title>
		<link>https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/09/05/000000</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/402284/blog/2566b48e072d61a779170c462a8bc799.jpg</image>
		<pubDate>Thu, 05 Sep 2024 00:00:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://kukutachi.shopselect.net/blog/2024/09/05/000000</guid>
		<content:encoded><![CDATA[農薬、化学肥料を使わず育てた安田さんの新生姜です。和歌山市ではハウス栽培で育てるため初夏のイメージがつよい新生姜ですが、露地ものの旬は今。安田さんの生姜は、雑味がなく、クリアで鮮烈な辛みが特徴。き...]]></content:encoded>
	</item>
	</channel>
</rss>
